当前位置: 大河网 > 健康 > 医院在线 > 郑州市 > 河南省中医院 > 医院视频
 
河南省中医院白清:糖尿病人的规范化饮食治疗
http://health.dahe.cn    2014年07月24日        

Loading the player ...


 

擅        长:

  擅长:河南省第二批中医高级继承型人才,擅长糖尿病、代谢综合征、痛风、肥胖症等营养代谢性疾病以及甲状腺、肾上腺、垂体等内分泌病的中西医诊治。

内容摘要:

  糖尿病是一种常见病、多发病,目前的发病率已接近10%。糖尿病的治疗大家比较熟悉,号称五驾马车:糖尿病教育,饮食治疗,运动治疗,药物治疗及监测。对于糖尿病患者来说合理饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要、最基本的一环,犹如盖房子打地基,地基打不好,房子就无法盖。并且饮食治疗也是糖尿病患者感觉最头痛的问题。糖尿病的饮食治疗到底该如何做呢?

  一、饮食治疗的目的:

  保证热量摄入,维持正常体重,减轻胰腺负担,改善胰岛素的敏感性,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓并发症的发生与发展。

  二、糖尿病的饮食原则

  饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前提,并且贯穿糖尿病治疗的始终。只有控制好饮食,才能发挥口服降糖药或胰岛素疗效。

  大家都知道,人体热量的提供,主要来源于碳水化合物(主要来源于米、面等主食)、蛋白质及脂肪,其中碳水化合物提供近50%的热量。所以,糖尿病患者饮食治疗的总原则为:控制主食量,适当副食,大量蔬菜。

  1.控制主食量:主食量应根据自己的病情、体重、身高、活动量,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体生命活动最低需要,又能控制总热量的目的。主食可根据患者饮食习惯,分至三餐,保证三餐定时定量,不可随意增减,粗细搭配,吃干不喝稀(尽量不进食含淀粉的汤类),并保证每餐均有主食,尽量不加餐。

  但也应病情随时调整、灵活掌握。对于生长发育中的儿童、妊娠妇女及消瘦病人可适当放宽,以保证足够的热量。而对于肥胖病人则必须严格控制饮食,以达减轻体重之目的。且在体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。或有的患者在使用胰岛素治疗时为防止低血糖,可依医生要求适当加餐。

  饮食疗法应科学合理,不可矫枉过正,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。

  2.适量副食:虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内同样有一部分也可转变成血糖。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利。因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。

  在副食方面,可适量进食植物蛋白(豆制品、干果)及动物蛋白(蛋、奶、猪羊牛肉、鸡鸭、鱼虾等),禁食肥肉、动物内脏、猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物及油煎、炸、油酥食物。对于糖尿病合并肾脏疾病(出现蛋白尿及肾功能异常),禁食植物蛋白食物,适当控制动物蛋白的摄入。

  3.大量蔬菜:至于蔬菜,不用限制进食量,但对于含淀粉高的蔬菜,比如土豆、藕、山药等,如果进食量偏大,应适当减少当餐的主食量。禁食含粉条食物。

  患者在两餐之间或睡前若出现饥饿感,可适当进食牛奶及蔬果类食物(西红柿、黄瓜等)。至于糖尿病患者进食水果问题,应以血糖控制达标为前提,放置两餐之间,并适当减少下一餐的主食量。禁食含糖食物,血糖控制未达标之前,暂不服用水果。

  食物的烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量以每日6克以下为宜。

  总之,糖尿病的饮食治疗,是糖尿病治疗的关键,只有合理均衡饮食,才能取得疗效。糖尿病饮食是科学的饮食,同样适合正常人群。

视频制作:摄像/后期 山擎天



相关阅读:
    责任编辑:山擎天

    网友关注

    拉动好友关注大河健康网官方微信 免费获取奥帕拉拉水公园草莓音乐节门票 |  韩教授非法提取学生组织做活体实验长达10年 |  房祖名涉嫌容留他人吸毒已被批捕 |  姜文被传心肌梗塞去世 公司澄清“一切都好” |  黑蒜真的能降血压降血脂吗? |  夜间工作可增加患病风险 应保证健康饮食 规律运动 |  【组图】鲫鱼腹中惊现舌状绦虫 舌状绦虫像刀削面 |  【组图】千年乌木的样子?四川村民发现千年乌木 |  性窒息或称窒息性自慰的基本概述 性窒息危害生命 |  河北张家口严重车祸现场 提高警惕注意行驶 |  【组图】河北张家口严重车祸现场 8人死亡数人受伤 |  刘克楠的大象安全套 大象安全套有不少令人眼前一亮 |  大象安全套品牌介绍 为什么使用大象安全套 |  西南财经大学日语美女教师 甜美可人清纯到爆 |  日籍歌手李香兰病逝 以《夜来香》走红 |  男大学生返乡途中失联 手机定位信号在贵州 |  《白鹿原》导演王全安涉嫖娼被拘 连续3日嫖娼 |  丈母娘送出4百万的宾利车 |  hiv抗体检测 艾滋病病毒抗体检测结果 |  健康的生活习惯有哪些 健康的生活习惯注意事项  |  种植牙的寿命是多少 种植牙的寿命是永久吗 |  金星变性成功 金星变性后的照片 |  维c银翘片含禁药成分 不是维C银翘片第一次出事 |  邓紫棋裸照满天飞 艳照门女主疑似炒作  | 
     图说健康              
    正确的洗脸步骤
    5食物长命百岁
    番茄炒蛋的秘密
    餐桌四宝远离癌
    中年男咋防三虚
    体重看寿命长短
    孕期如何尽性
    夏天吃对西瓜
    晚餐决定健康
     健康要闻               更多>>
     推荐阅读                更多>>
     热点排行                更多>>
     焦点图推荐               更多>>
     热门搜索                更多>>
    大河健康网由河南日报报业集团主办 大河网、大河健康报联合打造   广告刊例  地址:河南日报报业大厦16楼 电话:0371-65795966 QQ:513883615