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编者按: 湖南湘西的土家族自古就是出美食的地方,当地很多的美食在在人们眼中都是一种新奇的美味,就像是这一道湘西酸肉。湘西酸肉是湘西苗族和土家族的传统风味美食,香辣微酸...   [详情]

  • 2012-12-04 正宗湘西酸肉的做法 湘西酸肉怎么做

    湖南湘西的土家族自古就是出美食的地方,当地很多的美食在在人们眼中都是一种新奇的美味,就像是这一道...

  • 2012-12-05 湘西地道土匪鸭的做法 中国的传统大餐的风味

    这款湘西的传统美食,有着一个很霸气外露的名字湘西土匪鸭的做法 材料 : 鸭1500克,胡萝卜20克,色拉油...

  • 2012-12-05 湖南地道风味 干锅肥肠的做法

    地道的湖南菜,干锅肥肠的做法: 材料: 猪肠1000克,青椒30克,红椒30克,植物油50克,辣椒油50克,食...

  • 2012-12-05 教你如果做湘菜 湘菜的做法

    湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉...

  • 2012-12-05 湘菜的主味道

    湘菜以什么味道为主 湖南菜又称湘菜,由于湖南民丰物博,向称鱼米之乡。 湖南菜以腴滑肥润为主,多将辣...

  • 2012-12-05 如何把湘菜做的更好 湘菜的做法

    想要把湘菜做的更好 湘菜的做法?湘菜品种繁多,门类齐全。就菜式而言,既有乡土风味的民间菜式,经济方...

  • 2012-12-05 特色五花肉 湘式小炒五花肉

    地方特色五花肉 湘式小炒五花肉 五花肉你肯定吃过,那么湘式五花肉你吃过吗?下面小编为你介绍这道湘菜五...

  • 2012-12-05 虾米蚕豆百变吃法 虾米蚕豆泥

    虾米蚕豆巧吃法 虾米蚕豆泥 虾米和蚕豆相信朋友们都吃过,那么虾米和蚕豆做的菜你吃过吗?这就是湘菜虾米...

  • 2012-12-05 一品香泡椒鱿鱼的做法

    简单易学湘菜系列 泡椒鱿鱼 你喜欢吃湘菜吗,下面小编就为爱吃湘菜的你介绍这道泡椒鱿鱼湘菜的做法。原 ...

  • 2012-12-05 丽江粑粑 特色湘菜

    特色湘菜 丽江粑粑 你知道湘菜怎么做吗?下面为你介绍一道湘菜的做法——丽江粑粑。主料:二级面粉500克...

  • 2012-12-05 让人眼前一亮的东安子鸡

    说到湘菜,出镜率最高的大概就是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首...

  • 2012-12-05 美味腊味合蒸的做法

    :湖南美食是很多人都比较喜欢的一种美食,一种不同于四川的辣味是很多人都喜欢的。但是,怎么做出地道的...

  • 2012-12-05 美食玉麟香腰的做法

    很多人都不知道湖南其实有一道菜,他的名字非常富有诗意,那就是玉麟香腰,那么,到底什么是玉麟香腰呢...

  • 2012-12-05 巧做美食子龙脱袍

    在湘菜中,有一道菜是具有很大的历史意义的,这一道菜可以让人们联想到三国,那就是子龙脱袍。这一道菜...

  • 2012-12-05 粉蒸肉:湖南经典菜

    很多湖南湖北的人都喜欢这样一个大菜,那就是粉蒸肉。粉蒸肉很多人一听菜名就都喜欢了。尤其是湖南的粉...

  • 2012-12-05 经典正宗毛氏红烧肉

    红烧肉是很多人都经常吃的一种美食,但是毛氏红烧肉你们吃过吗?正宗的毛氏红烧肉可是毛爷爷喜欢的口味...

  • 2012-12-05 美味可口湘菜手撕包菜

    1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;:2、放蒜片之前关小火,放...

  • 2012-12-05 小编教你如何做湖南名菜火焙鱼

    火焙鱼是道湖南特色菜,也因为是毛主度生前最爱吃的菜之一而扬名。2.锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,...