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编者按: 金秋应时名菜 栗子炒子鸡 栗子炒子鸡是金秋季节杭州地区的一道应时名菜。栗子又称板栗,是我国最古老的果树之一,享有“干果之王”的称誉。下面我们就来看看这道杭帮菜...   [详情]

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  • 2012-12-18 什么是杭帮菜?杭州菜源远流长

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  • 2012-12-18 杭帮菜的特点是什么?让人津津乐道的杭帮菜

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  • 2012-12-18 杭帮菜有哪些?面向全世界的杭帮菜

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  • 2012-12-18 杭州老鸭汤 老鸭煲

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  • 2012-12-18 你吃过杭州白切羊肉吗 来学学吧

    你吃过杭州白切羊肉吗 来学学吧 杭帮菜的创新表现在多个方面,如菜品、配料、工艺、口味、烹饪上的改进...

  • 2012-12-18 杭帮菜 杭州八味的做法

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    杭州虾爆鳝 地道杭州美味  一方土育一方人,杭州地处江南水乡,气候温和,当地人饮食口味偏清淡,平日...

  • 2012-12-18 杭州地方特色的名菜 龙井虾仁

    杭州地方特色的名菜 龙井虾仁 龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方...